Najrýchlejšia horúca chuťovka: Ako priviesť syr k roztekajúcej sa dokonalosti a čo k nemu podávať

RadoTo

Povaľuje sa vám v chladničke syr s bielou plesňou. Premeňte ho ha na delikátnu chuťovku alebo teplú večeru.

TIP: Nasledujúce triky vám zaručene pomôžu vyhnúť sa roztekaniu vyprážaného syra...

Prečítajte si tiež

Mojej babičke syr počas vyprážania nikdy nevytiekol! Toto sú 3 veci, ktoré by ste mali vedieť o vyprážaní syra

Upečte camembert alebo brie

Pečený syr s bielou plesňou je taký výborný vďaka kombinácii niekoľkých faktorov, ktoré sa pri pečení dokonale dopĺňajú:

Roztopená, krémová textúra

Teplo spôsobí, že sa vnútro syra roztopí a stane sa neodolateľne krémovým a tekutým, ideálnym na namáčanie.

fotogalériaNajrýchlejšia horúca chuťovkaZdroj: iStockPhoto.com

Intenzívnejšia, oriešková chuť

Pečením sa zvýrazní jeho charakteristická oriešková a zemitá chuť, ktorá je hlbšia a bohatšia ako u studeného syra.

Všestrannosť podávania

Skvele sa hodí s rôznymi prílohami, ako je chrumkavý chlieb, bageta, brusnicová omáčka, med, orechy, čerstvé ovocie alebo grilovaná zelenina, čo umožňuje rôznorodé chuťové kombinácie.

Jednoduchá a rýchla príprava

Na jeho prípravu nepotrebujete žiadne zložité kuchynské zručnosti a pečenie trvá len krátko, čo z neho robí ideálne jedlo na rýchlu a chutnú večeru alebo predjedlo.

Vyskúšajte aj: Ostali vám varené zemiaky? Neváhajte a premeňte ich na takéto chrumkavé guľky...

Prečítajte si tiež

Chrumkavé syrové guľky: Vďaka zvyšným zemiakom z obeda budú hotové raz-dva

Recept na pečený syr s bielou plesňou

Budeme potrebovať:

• celý camembert alebo brie (ideálne v drevenej krabičke, ak ju má)
• voliteľné: olivový olej, cesnak, bylinky, med alebo javorový sirup, orechy,, čili vločky a pod.

fotogalériaNajrýchlejšia horúca chuťovkaZdroj: iStockPhoto.com

Postup:

1) Rúru predhrejeme na 180°C (horný a dolný ohrev). Ak je syr v drevenej krabičke, vybalíme ho z papiera alebo plastového obalu a vrátime ho do spodne časti krabičky. Ak krabičku nemáme, syr položíme do misky, ktorú sme vytvarovali z alobalu alebo papiera na pečenie.

2) Ostrým nožom narežeme vrchnú kôrku syra do mriežky. Teraz pridáme vybrané prísady – olej, cesnak a pod. Pripravený syr pečieme 10 až 15 minút, alebo kým kôrka mierne nezhnedne a vnútro syra nie je mäkké a roztekajúce sa. Čas pečenia sa môže líšiť v závislosti od veľkosti syra.

Pečený syr podávame ihneď

Pečený syr s bielou plesňou je najlepší, keď sa podáva horúci. Servírujeme ho s chrumkavým chlebom, bagetou, ovocím, zeleninou, džemom alebo brusnicovou omáčkou.

Vyskúšajte aj: Nie každý syr je vhodný na gril. Tu je zoznam syrov, ktoré sa najlepšie hodia na grilovanie...

Prečítajte si tiež

Najlepšie syry na grilovanie: Kúpte tieto a ugrilujte si skutočné delikatesy