Ak premýšľate, aký fajný koláč upiecť cez víkend či dnes večer, máme pre vás odpoveď.
Obrátených koláčov sa netreba báť
Mnohí z nás si pod pojmom obrátený koláč predstavia cukrársku tortúru, ktorá si vyžaduje roky skúseností. Opak je pravdou.
Množstvo koláčov obrátených hore nohami je v skutočnosti starým-známym, bublaninovým splynutím cesta a ovocia. Len samotná príprava má inú postupnosť. A áno, nakoniec dôjde aj na obracanie. Ale opäť ide o jednoduché položenie plechu či podnosu na formu alebo plech s koláčom a preklopenie ako pri bábovke. Hotovo!
Čo poviete? Vyskúšate jeden? Alebo rovno všetkých päť?
Zázvor a hruška: rafinovane hrejivá kombinácia. Plátky hrušky si výborne rozumejú s čerstvým zázvorom, karamelovým sirupom a aromatickým cestom:

Banánové pokušenie: super jednoduchý koláč z prezretých banánov si okamžite zamilujete. Navyše karamel na dne (vlastne povrchu) koláča sa krásne roztečie a vytvorí delikátnu omáčku:
Citrón, karamel a puding: trojvrstvový obrátený koláč pečený vo forme na chlieb či srnčí chrbát, môžete krájať na efektné pláty. Prvú vrstvu tvorí jednoduchý karamelový sirup, nasleduje puding a citrónové piškótové cesto. Mňam!

Ananás a karamel: mini tortičky s korunkou z karamelového ananásu a koktailových čerešní sú novou verziou pre mnohých západniarov známej retro klasiky – obráteného ananásového koláča

https://recepty.aktuality.sk/recept/5941/obrateny-ananasovy-kolac/
Škorica a pomaranč: nakoniec hrejivá priam až zimná verzia obráteného koláča. Pomaranč a škorica sa fantasticky dopĺňajú v tejto aromatickej pochúťke:

Z iného súdka
Ak by vás náhodou obrátené koláče neoslovili, máme tu pre vás tri famózne inšpirácie na koláče a zákusky s voňavým kakaom:
