Cesto: Do väčšej misy dáme maslo a preosejeme práškový cukor. Premiešame.
Veľkonočná čokoládová tarta
Milovníci čokolády si prídu na svoje aj počas veľkonočných sviatkov. Dôkazom toho je aj táto hriešna čokoládová tarta, ktorej sa jednoducho nedá odolať...
POSLAŤ RECEPT NA MAIL
Url adresa receptu sa odošle na mail, ktorý zadáte. Ak ste prihlasený, je automaticky
predvyplnený Váš mail.
ZatvoriťIngrediencie
Cesto:
- 115 gmaslo
- 80 gpráškový cukor
- 1 ksveľké vajce
- 200 ghladká múka
- 0.25 ČLsoľ
Plnka:
- 80 mlvoda
- 115 gmaslo
- 170 ghorká čokoláda
- 65 gkryštálový cukor
- 1 PLvanilkový extrakt
- 1 štipkasoľ
- 3 ksveľké vajce
- cukrové vajíčka
- kakao
- čokoláda
Postup
- 1
- 2
Na dvakrát primiešame rozmiešané vajíčko.
- 3
Ďalej pridáme preosiatu hladkú múku a soľ. Všetko spolu dobre premiešame a vypracujeme tuhšie cesto.
- 4
Hotové cesto zabalíme do potravinárskej fólie a dáme aspoň na 30 minút do chladničky.
- 5
Rúru vyhrejeme na 190 °C a formu na tartu (s priemerom 23 cm) vymastíme.
- 6
Vychladnuté cesto vyvaľkáme na kruh veľký cca 28 cm. Následne ho pomocou valčeka premiestnime do formy na tartu. Rukami cesto jemne poutláčame (hlavne po okrajoch dna formy) a potom valčekom prejdeme po forme - tým sa nám oddelí prebytočné cesto. Nakoniec cesto na dne formy popicháme vidličkou.
- 7
Pripravené cesto pečieme vo vyhriatej rúre cca 15 minút.
- 8
Plnka: Medzitým ako sa nám pečie cesto si pripravíme plnku. Do hrnca dáme vodu a pridáme maslo, ktoré vo vode necháme roztopiť.
- 9
Čokoládu si nalámeme alebo posekáme a dáme do misky. Pridáme cukor, vanilkový extrakt a horúce roztopené maslo s vodou. Necháme minútu odstáť a potom všetko spolu dobre premiešame.
Náš tip
Čokoládu môžete použiť podľa vlastného výberu - horkú, mliečnu, bielu. Pokojne môžete vyskúšať napríklad aj kombináciu horkej a mliečnej čokolády.
Inšpirujte sa receptom na domáci vanilkový extrakt.
- 10
Nakoniec do plnky primiešame vajíčka a následne ju vylejeme na upečený korpus.
- 11
Pečieme pri teplote 150 °C približne 15 minút. Po upečení necháme vychladnúť.
- 12
Vychladnutú tartu môžeme posypať kakaom a ozdobiť strúhanou čokoládou a cukrovými vajíčkami.
Bon Appétit
![Aj po oficiálnom rozchode si Bianka stále nechala na prste zásnubný prsteň so zeleným drahokamom, ktorým ju Jovinečko v Japonsku pred pol rokom požiadal o ruku. Foto: IG/biankarumanova](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 600 350"%3E%3C/svg%3E "Aj po oficiálnom rozchode si Bianka stále nechala na prste zásnubný prsteň so zeleným drahokamom, ktorým ju Jovinečko v Japonsku pred pol rokom požiadal o ruku. Foto: IG/biankarumanova")
