Rúru rozohrejeme na 180 °C. Formu na bábovku vymastíme maslo a vysypeme hrubou múkou. Cukety umyjeme (nešúpeme), rozrežeme, zbavíme zrniečok a nastrúhame na jemno. Mandle nasekáme na drobné kúsky.
Recepty.sk
Hrnčeková cuketová bábovka
Tak krásne šťavnatú bábovku ste ešte nejedli...
Ingrediencie
- 2 hrnčekypolohrubá múka
- 2 KLkypriaci prášok
- 1 KLsoľ
- 4 PLkakao
- 3 ksvajce
- 0.75 hrnčekaslnečnicový olej
- 1.5 hrnčekkryštálový cukor
- 1 balíčekvanilkový cukor
- 2 kslimetka
- 3 ksmenšia cuketa
- 0.5 hrnčekanasekané mandle
- 150 gčokoláda na varenie
Postup
- 1
- 2
Vo veľkej miske zmiešame cukor a nastrúhanú kôru z dvoch limetiek. Pridáme olej, vajcia, vanilkový cukor a dobre spolu vyšľaháme. Do tejto zmesi potom pridáme nasekané mandle a nastrúhanú cuketu.
- 3
Múku zmiešame s kakaom, kypriacim práškom, soľou a preosejeme do cuketovej zmesi. Pečieme zhruba 40 minút.
- 4
Nakoniec zalejeme varnou čokoládou, ktorú sme roztopili nad vodným kúpeľom.
Bon Appétit